Ostern

Das Menü

 

Duett vom Bömlö Lachs

Orange / Wildkräuter / Orangenvinaigrette

15€

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Essenz von der Strauchtomate

Trüffel – Royal

9,50€

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Riesengarnele & Jakobsmuschel

Melonensalsa / Sesam / Engelshaar 

21€

als Hauptgang 36€

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Rücken vom irischen Lamm

unter der Bärlauchkruste

Bohnencassoulet / La Ratte Kartoffel 

42€

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Osterliche Dessertvariation

„Weinberg-Schlösschen“

13€ 

 

4 Gang Menü ohne Suppe 65 € pro Person

5 Gang Menü 72 € pro Person