Vorspeisen/Suppen
Doppelte Kraftbrühe vom Rind
mit Oma Herta´s Markklösschen / feines Gemüse
9,50 €
Cremesuppe von frischen Pfifferlingen
mit Croutons
9 €
Carpaccio vom Oberheimbacher Hirschkalb
Salatspitzen / Limette / Belper Knolle / Nuss-Kernmix
15 €
karamellisierter Ziegenkäse
Apfel-Ingwer Chutney / Preiselbeergel /
Nuss-Kernmix
11 €
Gebratene Riesengarnelen
Knusperkörbchen / Wokgemüse / Krustentierschaum
17,50 €
Kleiner Salat
Sprossen / Nuss-Kernmix
6,50 €
Bunte Sommersalat- Bowl
gebratene Pfifferlinge / rote Linsen
12,80 €
Kinderkarte
Bob der Baumeister
Kleines Schnitzel vom Kalb / Gemüse / Pommes
13,50 €
Pumuckel
hausgemachte Nudeln / Tomatensauce
9 €
Pinguine von Madagaskar
2 Kugeln Vanille Eis / Sahne / Knusper & Pop
6,50 €
Vegetarisch
Hausgemachte Tagliatelle
Pfifferlinge in Rahm / Burrata
18 €
kleine Portion 13 €
Kichererbsen Falafel
Wokgemüse / Currysauce
18 €
kleine Portion 13 €
Hauptgerichte
Wiener Schnitzel vom Kalb
Steakhouse Pommes / Preiselbeeren / Beilagensalat
27 €
kleine Portion 22 €
Steak vom Angus Beef 220 Gramm / Portwein-Schalotten
Kartoffelgratin / Beilagensalat
33 €
Entrecot vom Angus Beef 300 Gramm
Portwein-Schalotten / Sommergemüse / Kartoffelgratin
40€
Prime US Entrecot vom Angus Beef 300 Gramm
Portwein-Schalotten / Sommergemüse / Kartoffelgratin
59,90€
Duett vom Oberheimbacher Hirschkalb
Geschmort und rosa gebraten
Sommergemüse / handgeschabte Spätzle
31 €
In Burgunder geschmorter Rinder Amboss
zweierlei von der Bohne / Kartoffel- Thymiankrapfen /gebratene Pfifferlinge
29 €
kleine Portion 24 €
gebratenes Filet vom Zander
Grillgemüse / Milchgnocchi
28 €
Hausgemachte Tagliatelle
gebratene Pfifferlinge / gebratene Riesengarnelen / Burrata
24,50 €
kleine Portion 19,50 €
Wild Burger
Bacon / Salat / Tomate / Cheddar / Gewürzgurken / Zwiebeln
dazu Steakhouse Pommes / Trüffelmayonnaise
21,00€
rosa gebratene Entenbrust
Erbsenpüree / Sommergemüse / Milchgnocchi
29€
Dessert
Eisteller “Weinberg- Schlösschen”
Himbeer -Espuma / Mandelkrokant
9,50 €
Creme Brulee
von belgischer Pralinenkuvertüre
hausgemachtes Kirschsorbet
8 €
Dessertvariation
“Weinberg- Schlösschen”
13 €
Käsevariation
gereifter Käse / Feigensenf /
Walnüsse / Brot
12 €
Apfelküchlein im Mandelteig
Vanilleeis / Sahne
9,80 €