Speisekarte

Consomme vom Hirschkalb

mit Oma Herta´s Markklösschen / feines Gemüse / Estragon Royal

9,50 €

Cremesuppe vom Hokkaido Kürbis

Kürbiskernen / Kürbisöl

9 €

Carpaccio vom Oberheimbacher Hirschkalb

Salatspitzen / Limette / Belper Knolle

15 €

karamellisierter Ziegenkäse

Apfel-Ingwer Chutney / Preiselbeergel /
Nuss-Kernmix

11 €

17,50 €

Kleiner Salat

Sprossen / Nuss-Kernmix

6,50 €

Salat-Bowl


rote Linsen / gebratenen Steinpilzen

12,80 €

Kinderkarte

Bob der Baumeister

Kleines Schnitzel vom Kalb / Gemüse / Pommes

13,50 €

Pumuckel

hausgemachte Nudeln / Tomatensauce

9 €

Pinguine von Madagaskar

2 Kugeln Vanille Eis / Sahne / Smarties

6,50 €

Hausgemachte Tagliatelle

Steinpilz Rahm

19,50 €
kleine Portion 14,50 €

Brezel-Spinatknödel
in Nussbutter gebraten

Babyspinat / gebratene Waldpilze

18 €
kleine Portion 13€

Wiener Schnitzel vom Kalb

Steakhouse Pommes / Preiselbeeren / Beilagensalat

27 €
kleine Portion 22 €

Steak vom Angus Beef 220 Gramm unter der Kräuterkruste / Portwein-Schalotten

Kartoffelgratin / Beilagensalat

33 €

In Burgunder geschmorter Rinder Amboss

Apfel-Rotkohl / Oma Herta´s Kartoffelkloß

29 €
kleine Portion 24 €

gebratenes Filet vom Wolfsbarsch

Babyspinat / Perlgraupenrisotto

29,50 €

Hausgemachte Tagliatelle

Steinpilz Rahm / gebratene Riesengarnelen

26 €
kleine Portion 21 €

Eisteller mit hausgemachten Sorbet und Parfait

Mandelkrokant

9,50 €

Spekulatius Creme Brulee

hausgemachtes Pflaumensorbet

8 €

Dessertvariation

“Weinberg- Schlösschen”

13 €

Käsevariation

gereifter Käse / Feigensenf /
Walnüsse / Brot

12 €


Vanilleeis / Sahne

9,80 €

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