Vorspeisen/Suppen
Doppelte Kraftbrühe vom Rind
mit Oma Herta´s Markklösschen / feines Gemüse
9,50 €
Schaumsüppchen von Bärlauch
Matjestatar / pochiertes Bio Ei von Daniel´s Hühnerhof
9 €
ohne Matjestatar 8 €
Carpaccio vom Angus Beef
Teriyaki / Miso / Pani Puri
17 €
Kleiner Salat
Sprossen / Nuss-Kernmix
6,50 €
Karamellisierter Ziegenkäse
rotes Zwiebelchutney / Preiselbeergel
12 €
Gebackene Riesengarnelen
Engelshaar / Mango / Avocado
17,50 €
Kinderkarte
Bob der Baumeister
Kleines Schnitzel vom Kalb / Gemüse / Pommes
13,50 €
Pumuckel
hausgemachte Nudeln / Tomatensauce
9 €
Pinguine von Madagaskar
2 Kugeln Vanille Eis / Sahne / Knusper&Pop
6,50 €
Vegetarisch
Hausgemachte Tagliatelle
Bärlauchpesto / Rucola /Parmesan
18 €
kleine Portion 13 €
Kichererbsen Falafel
orientalisches Wokgemüse / Minzjoghurt
18 €
kleine Portion 13€
Hauptgerichte
Wiener Schnitzel vom Kalb
Steakhouse Pommes / Preiselbeeren / Beilagensalat
27 €
kleine Portion 22 €
Steak vom Angus Beef
unter der Kräuterkruste
220 Gramm
Portwein-Schalotten
Kartoffelgratin / Beilagensalat
33 €
Ragout vom Oberheimbacher Hirschkalb
Frühlingsgemüse / handgeschabte Spätzle
31 €
kleine Portion 26€
In Burgunder geschmorter Rinder Amboss
Bohnengemüse / Thymiankrapfen
29 €
kleine Portion 24 €
Filet vom Skrei
Babyspinat / Petersilienkartoffeln
32€
Hausgemachte Tagliatelle
Bärlauchpersto / gebratene Riesengarnelen
Rucola / Parmesan
24,50 €
kleine Portion 19,50 €
Dessert
Eisteller mit hausgemachten Sorbet und Parfait
Beeren / Vanille- Espuma / Mandelkrokant
10,50 €
Creme Brulee von Maracuja
Kokos Eis / Granatapfel
9 €
Dessertvariation
„Weinberg- Schlösschen“
13,50 €
Käsevariation
gereifter Käse / Feigensenf /
Walnüsse / Brot
14 €